تطحن حبوب البن حتى تصبح مسحوق، يصب الماء البارد في الفنجان او الكوب الذي ستحضرينه ثم صبه مرة اخرة في اناء القهوة (الكنكة)، تضاف ملعقة من السكر إلى كل ملعقتين من القهوة والسكر اختياري ويمكن الاستغناء عنه من الأساس.

يوضع اناء القهوة على نار متوسطة.

يزال اناء القهوة من النار عندما يبدأ ظهور فقاعات في القهوة، تقليب القهوة وتغلى مرة أخرى على النار.

تصب القهوة في الفنجان وتقدم.