تقطع الدجاجة إلى 8 قطع.

نضع بودرة الزنجبيل والكزبرة والملح على قطع الدجاجة.

نضع الخضروات في صينية ونضع فوقها الدجاج، نضيف زيت الزيتون الى الصينية نضعها بالفرن على درجة حرارة 300 لمدة ساعه.