في وعاء كبير نضع الزبدة ونخلطها جيدا مع البيضة والسكر والذرى

ثم نضع الفرينة مع كيس خميرة حلوى ونخلط ثم نواصل اضافة الفرينة حتى نتحصل على عجينة لا بطرية ولا بمتماسكة جدا

نرق العجينة بعدما ترتاح ثم بطابع الوردة كما هو في الصورة ونضعهم في الفرن مسخن على درجة حرارة 180'

بعدها نترك الصابلي يبرد ونزينو بالشوكولا السوداء ثم البضاء ونشكل التزيين كما في الصورة