في اناء توضع البيضه والزبده وتضرب جيدا، يضاف السكر للخليط ويضرب جيدا، ثم الفانيليا والملح والحليب.

في اناء اخر تضاف الخميره مع الطحين، ثم يضاف الى الخليط بالتدريج، حتى نحصل على عجينه تلصق قليلا بالاصبع، تغطى حتى تخمر.

تفرد العجينة بسماكة سنتم 1، وتقطع بالقطاعات، ثم تترك جانبا لتخمر مره اخرى.

تقلى الدونات بالزيت الغزير الحامي وتترك جانبا حتى تبرد ثم تزين بالسكر البودره او بالشوكولا.