Tumis asin cumi

Name: Tumis asin cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin (banyaknya sesuai selera); 3 buah cabe merah dicampur cabe hijau pun bisa; Gula; Kecap manis; Lada putih; 1 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombai; 3 buah cabe rawit (optional); 2 siung Bawang merah; 4 buah baso sapi

erry erry @cook_kanata

Nah buat temen temen yang kadang kalo masak suka takut kalo ngebumbuin takut keasinan atau hambar. Salah satu arllternatif kalo masak cumi bisa pilih cumi asin. Biasanya cara masanyapun jadi lebih simple.

Lebih banyak

Tumis asin cumi

erry erry @cook_kanata

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi asin (banyaknya sesuai selera)
3 buahcabe merah dicampur cabe hijau pun bisa
Gula
Kecap manis
Lada putih
1 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombai
3 buahcabe rawit (optional)
2 siungBawang merah
4 buahbaso sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi asinnya, agar tidak terlalu asin. Sebelum dimasak dan sambil menyiapkan bahan lainnya rendam terlebih dahulu cumi di air(biasanya saya taburi bubuk lengkuas atau jahe di air agar cumi tidak amis)
2

Panaskan minyak di wajan. Masukan semua bawang yang sudah dipotong. Tumis hingga harum. Masukan cabai. Kemudian masukan baso yang sudah dipotong
3

Masukan cumi. Aduk rata. Masukan gula, kecap dan lada putih. Beri air sedikit. (Koreksi rasa) tumis hingga cumi empuk. Angkat sajikan.Biasanya memasak cumi atau udang tidak boleh terlalu lama. Cukup 3-4 menit saja. Karena jika terlalu lama maka cumi jadi keras seperti karet. 😂