تغلى القهوة على نار هادئة، يضاف اليها الحليب تدريجياً وتحرك قليلاً.

اثناء التحريك يضاف اليها السكر وتترك على نار هادئة حتى تغلي.

اثناء تركها لتغلي نقوم بتحضير القشدة للوجه كالتالي، نضرب القشدة في خلاط سريع ونتركه.