نقوم بخلط جميع مكونات العجينة ما عدا الملح نضيفه فى الآخر ونضيف الحليب تدريجيا للحصول على عجينة طرية و ناعمة و نتركها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها.

نخلط اللحم المفروم مع باقي المكونات ما عدا الجبنة.

تفرد العجينة بالنشابة و نضع كمية من الحشو ونشكل الصفيحة حسب الرغبة ثم نضيف الجبنة على الوجه (اختياري ).

نخبزها في فرن حامي مسبقا لمدة 10 دقائق من تحت و10 دقائق من فوق أو حتى تحمر.