إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يخلط البرغل والكمونة مع اللحمة المفرومة الناعمة لمدة دقيقة وذلك بعد نقعه بالقليل من الماء وفركه باليدين، ويضاف الملح .
- 2
تشكل الكبة بشكل أقراص متساوية وتحشى باللحم.
- 3
حشوة اللحم: تقلى البصلة بالزيت النباتي حتى تذبل.
- 4
تضاف اللحمة المفرومة للبصل ويرش عليها الملح والبهار.
- 5
يترك اللحم المفروم على نار متوسطة حتى تتبخر كل الماء الصادرة منه.
- 6
تقرص الكبة بشكل بيضاوي وتحشى باللحم المفروم.
- 7
اللبن: تخلط مقادير اللبن ( الزبادي ) مع بعضها ونضعها على النار.
- 8
عندما يغلي اللبن، تنزل حبات الكبه باللبن وتترك لتغلي مدة 20 دقيقة
- 9
عندما تنضج ترفع فوراً عن النار وتسكب في صحن التقديم مع رش النعنع اليابس على الوجه .
الكوكسناب
انا سارة حرب وصديقتي سارة ضو من لبنان .من هواياتنا الطبخ و التفنن به، واحببنا ان نشارركم وصفاتنا،نأمل ان تنال اعجابكم☺️صفحتنا على فيسبوك :https://www.facebook.com/SoosSoosKitchen
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/520651
التعليقات