الخطوات
- 1
في خلاط كهربائي نضع الزبدة والسكر نخفقهما حتى تصير عندنا كريمة ناعمة.
- 2
نضيف البيض بيضة تلو الأخرى ونواصل الخفق، نضيف الفانيلا.
- 3
نخلط الطحين مع البيكنغ بودر ونبدأ نضيفه للخليط بالتدريج حتى نكمل كل كمية الطحين.
- 4
نقسم العجينة نصفين، نصف يبقى أبيض والنصف الثاني نضيف له الكاكاو (كمية العجينة البيضاء تكون أكثر من عجينة الكاكاو).
- 5
نأخذ قالب مستطيل ندهنه بالزبدة ونرشه بالطحين ثم نسكب نصف من العجينة البيضاء في القالب بعدها نضيف عجينة الكاكاو وفي الأخير نغطيها بكمية العجينة البيضاء.
- 6
في الأخير ننثر اللوز المنسل أو مكسرات مطحونة خشنة.
- 7
ندخل القالب فرن سبق تسخينه من قبل، يطهى الكيك على درجة حرارة 170.
- 8
للتأكد من نضج الكيك ندخل سيخ خشب إذا كان جاف تماما معناها تم نضجه جيدا نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
- 9
بعدها نضعه في صحن التقديم وندهن سطحه بالعسل أو أي نوع من المربى.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات