إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بغسل قطع الدجاج و نقعها بالبابربكا و قليل من الزيت.
- 2
ننقع الأرز قبل ساعة من وقت الطبخ.
- 3
نقشر البطاطا الحلوة و نقطعها دوائر سميكة و نسلقها بالماء حتى تنضج.
- 4
نقطع الجزر الى دوائر ونسلقها بالماء حتى تنضج.
- 5
نقوم بطحن البصل على الخلاط الكهربائي ليصبح ناعما.
- 6
نضع الزيت او السمن في وعاء الطبخ و نضيف البصل حتى يتغير لونه.
- 7
نطحن البندورة على الخلاط ونضيفها فوق البصل مع التقليب المستمر لمدة 5 الى عشر دقائق
- 8
نضيف بهارات الكبسة و البابريكا و مكعبات مرق الدجاج.
- 9
نضيف لتر من الماء ثم نضع ورق الغار و عيدان القرفة واللومي.
- 10
يترك المزيج ليغلي جيدا.
- 11
نغسل الأرز و نضعه في القدر مع المكونات السابقة.
- 12
يترك على نار هادئة حتى ينضج.
- 13
يوضع الدجاج في صينية و يوضع في الفرن حتى يتحمر من الجهتين.
- 14
عند نضوج اﻷرز نصبه في صحن التقديم.
- 15
يوضع الدجاج والبطاطا الحلوة المسلوقة والجزر على الوجه.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات