إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل الشيرة نخلط مكوناتها على النار ونتركها تغلي 10 دقائق.
- 2
نخلط الطحين وملعقتين الشيرة والزيت ونفرك جيداً بعدها نضيف شويه شويه من الماء ونعجنها بطريقه المد واللم، ونتركها ساعة ترتاح.
- 3
بعدها نقطع العجينة الى 20 قطعة ونتركها ربع ساعه.
- 4
نخلط مكونات الحشوة مع بعض ما عدا القشطة ونضعها على نار هادئة حتى تثخن ثم نضيف القشطة ونخلط ونضعها على جنب.
- 5
نفتح العجينه بالنشابة على شكل دائرة ونضع من الحشوة بالوسط ونجيب الطرف الاخر ونغطي العجينه ونلفها على شكل رول ونقطعها ونصفها بصينيه الفرن.
- 6
بعد ان تخلص الكميه نسكب الزبدة أو السمن الساخن فوق العجينة وندخلها الفرن بدرجة حرارة 250.
- 7
بعدها نخرجها من الفرن ونضيف الها الشيرة او القطر ونزينها بالفستق الحلبي المطحون.
الكوكسناب
تعلمت الطبخ م̷ـــِْن خلال الكتب واكثر شي كروبات الفيس وداحول اطور شويه شويه بعدني مبتدئه وان شاءالله نكون احسن طباخة بالمستقبل ☺️☺️ ماعندي اسم مميز لشيف او شيفه احب اتعلم م̷ـــِْن الكل
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/521375
التعليقات