إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل الدجاجه وتسلق مع بصل وورق غار وهيل حتى تستوي وبعدها تصفى وتريش يعني تفصل عن العظام باليد.
- 2
نقلي البصل والبازلاء والجزر والبطاطا وتترك جانبا.
- 3
تقلى الشعريه حتى تصبح ذهبيه اللون ونضيف اليها القليل من الماء حتى تسلق وتستوي وتضاف مع الخضار المقليه.
- 4
نسلق الارز المغسول والمنقوع حتى تكبر حبه الارز ونصفيه.
- 5
نخلط الخضراوات والدجاج والبهارات وتقلب جيدا.
- 6
نضع في قدر على النار ملعقتين زيت نضع نصف كميه الارز ونضع خليط الخضراوات والدجاج ونضيف الباقي من الارز ويغطى القدر ويترك على نار متوسطه لمده 3 دقائق ثم نقلل النار ونترك الارز حتى ينضج مع الخضار.
- 7
نقلب الارز بعد عشر دقائق ونتركه لمده نصف ساعه وعندها يكون البرياني جاهز للتقديم.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/521608
التعليقات