نقوم بوضع 2 كوب طحين و2 كوب الماء الفاتر والخميرة والسكر والحليب والملح والفانيلا والبيضة.

نخلط المكونات معا حتى تتكون لدينا مزيج مثل قوام عجينة الكيك ثم يترك الخليط في مكان دافيء ليختمر لمدة 10 إلى 15 دقيقة حسب حرارة المكان.

نلاحظ تكون فقاعات على سطح الخليط ونقوم بإضافة الكمية المتبقية من الطحين 3 كوب ونعجن الخليط حتى تتكون عجينة متماسكة.

نقوم بإضافة الزيت النباتي ونعجن مرة أخرى ثم تترك العجين 5 دقائق لترتاح.

نبدأ بالعمل على حشو العجين وتشكيلها ويجب استخدام الطحين لسهولة تشكيل العجين لأنها دبقة بعض الشيء.

ملاحظة اذا كانت العجين طرية جدا يضاف القليل من الطحين للمساعدة على تشكيلها.

آخر خطوة نضعها في صينية وندخلها على الفرن حتى يتحمر وجهها.