نتبل البفتاك بالبهارات والتوم والحامض والزيت ونقطع البصل والتوم حسب الرغبة.. نترك اللحمة منقوعة يوما كاملا " انا ضفت معها قطعة ليه من شان يطلع طيب ودسم

ندخل البفتاك الفرن ونتركه لحتى ينضج

يقدم الى جانب البطاطا المقليه صحتاااان وعافيه..

بنصحكون تجربوها كتيييير طيبة