Marble Chiffon Cake
Source : Tintin Rayner
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur semua bahan A kecuali pasta mocca. Aduk dengan menggunakan whisk hingga rata dan tidak bergerindil.
- 2
Bahan B. Mixer putih telur+cream of tartar+garam sampai berbusa. Masukkan gula bertahap 3x sambil terus dimixer sampai stiff peak.
- 3
Masukkan bahan B (adonan putih telur) ke dalam bahan A (adonan kuning telur) dalam 3 tahap sambil diaduk perlahan sampai rata. Aduknya pakai teknik aduk lipat ya :) jangan sampai adonan encer
- 4
Bagi adonan jadi 2. Beri pasta mocca di Salah satu adonan. Aduk rata.
- 5
Tuang selang seling ke dalam loyang khusus chiffon. Lalu bentuk motif marble dengan menggunakan sumpit.
- 6
Panggang sampai matang dengan suhu 170 C selama 55menit. (Sesuaikan suhu oven masing2 yah)
- 7
Kalau udah matang, segera tangkupkan loyang ke leher botol sirup sampai bener2 dingin. Kalau udah dingin, cake baru boleh dikeluarkan dengan cara disisir pakai pisau.
- 8
Selamat mencoba :) cakenya lembut dan kokoh 😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fatimah Noor Jannah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar