نقوم بسلق الفاصوليا بماء يصل الى ثلاث ارباع القدر الكبير ونغطيه.

نفرم البصلة فرم ناعما مع الثوم ونشوحها بالزيت في مقلاة حتى تشقر.

بعدها نضيف ثلاث ملاعق اكل كبيرة صلصلة طماطم للمزيج ونشوح الصلصلة مع البصل والثوم حتى تصبح رائحتها شهية.

بعدها نضيف الصلصة الى ماء سلق الفلصوليا ونحرك المزيج حتى يتجانس.

نقوم بتقطيع حبة الطماطم الى ارباع وخلطها بالخلاط مع نص كوب ماء ثم نضيفها الى مزيج الفاصوليا مع رشه فلفل اسود وملعقة ملح اكل او حسب الرغبة.

بعدها نترك المزيج ليتكاثف وكل فتره نفتح القدر ونهرس الفاصوليا بملعقة الطبخ الخشبية لزيادة التسبيكة.

بعد ان يتبخر المزيج الى اقل من نصف القدر ونتأكد من استواء الفاصوليا وان التسبيكة اصبحت غليظة نطفي النار.

نقدم اليخنة بطبق ونأتي بنصف نانرجة ونعصرها على الوجه والف عافية.