الطريقة الاولى، لسهولة التحضير اتمنى منكم استخدام طنجرة الضغط اي نوع آمن يفي بالغرض نضع جميع المكونات السابقة و نضعها على نار متوسطة و بعد سماع صافرة الطنجرة ب 20 دقيقة.

نطفئ النار و ندعه تبرد تحت حنفية المياه حتى زوال خروج اي بخار من فوهة الصافرة ثم نفتح الضنجرة و نسكبها باي طبق يناسبنا.

الطريقة الثانية، نستخدم طنجرة طبخ عادية بغطاء محكم الاغلاق حيث نضع البصلة المقشورة و المقطعة بالزيت و نقليها حتى تذبل نضع فوقها العدس المغسول و نغمره بالماء بحوالي كوبين من الماء الساخن و نتركه حوالي الخمس دقائق لينضج العدس.

نرجع و نضيف له كوب من الماء و نتأكد ان العدس ييهرس و يصبح كالكريمة.

نضيف مرة اخرى كوب من الماء حتى نتأكد من تمام اكمال كل كمية الماء.

بعد النضج التام نضيف الملح و باقي البهارات و تقدم ساخنة في طبق مناسب.