إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير القشطة: نضع الماء و الحليب و الفرخة و نحرك الى ان يسمك الخليط ثم نضيف قطعة الزبدة و عندما نحصل على السماكة المطلوبة نرفعها عن النار.
- 2
نضيف علبة القشطة نسكبها بوعاء واسع.
- 3
القطر: نضع السكر و الماء و الحامض على النار نحرك قليلا ليذوب السكر نتركهم يغلو على نار متوسطة حتى يسمكوا قليلا.
- 4
العجينة: في وعاء كبير نخلط السميد و الفرخة و السمنة و المحلب و الخميرة نفركهم جيدا و نتركهم ساعة ثم نضيف ماء الورد و ماء الزهر و ندعكم جيدا و نترك العجينة ساعة ايضا بعد الساعة.
- 5
نمد بالصينية طبقة رقيقة نضع طبقة قشطة ثم على قطعة من النايلون نضع باقي العجينة و نشكل طبقة رقيقة و نضعها فوق القشطة.
- 6
ندخلها الي الفرن تحتاج من 20 الى 25 دقيقة و ممكن اشعاله من فوق لتتحمر بالكامل نرفعها عن النار و نشربها بكوب من القطر حين يبرد المعمول ونقطعه.
الكوكسناب
ست بيت متزوجة و عندي ولدينبحب االطبخ كتير و خاصة الحلوياتمن اكتر الاشيا الي بعشقا بالاكل الاكلات الحرةو الحلويات المحشية قشطةبحب شارك طبخاتي مع ستات البيوت من مختلف المجتمعات و البلاد و اتعلم منن اشيا جديدة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/522389
التعليقات