في وعاء يخلط الدقيق، الحليب، السكر، الزبدة، البيضة، الفانيلا حتى تتكون عجينه طرية.

تقسم العجينة الى قسمين يفرد احدهم في صينية حتى يغطي كل اجزائها.

اما النصف الثاني فيوضع بالثلاجة.

يفرد التمر على اليد ويرص فوق طبقة العجينة ليشكل طبقة ثانية.

يبشر القسم الثاني من العجينة بالمبشرة فوق التمر وتدخل الصينية إلى الفرن وتترك حتى تتحمر.