طريقة عمل أعشاش المكرونة مع كريمة الدجاج

العلالي @cook_4123813
طريقة عمل أعشاش المكرونة مع كريمة الدجاج
الخطوات
- 1
أضيفي الزبدة مع قليل من الزيت في مقلاة كبيرة، وقلبي الثوم حتى يصبح لونه ذهبياً.
- 2
أضيفي قطع الدجاج، وذرة العلالي الحلوة، وأوراق الأوريغانو المفرومة، وبرش الليمون وعصيره، والملح وفلفل العلالي الأسود المطحون.
- 3
أضيفي مكرونة تالياتيلي بالسبانخ العلالي إلى خلطة الدجاج وقلبي المكونات معاً ودعيها تطبخ على نار خفيفة.
- 4
افصلي بياض البيض عن الصفار، ثم اخفقي البياض مع الكريمة (احتفظي بصفار البيض للتقديم)
- 5
أسكبي مخفوق بياض البيض والكريمة فوق المكرونة وقلبي لمدة 1 دقيقة حتى تنضج قليلاً. إذا أردت الحصول على كاربونارا متماسكة أكثر، أطهي المكرونة لمدة 3 دقائق.
- 6
قدميها في طبق التقديم مع رشة من جبن البارميجان وضعي فوق كل طبق صفار بيضة 1 وبالهناء والشفاء!
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/522666



التعليقات