نحضر صلصة البيتزا، نبشر بصلة ثم نقليها قليلا ثم نضع عليها تقريبا نصف علبة صلصة طماطم او اكثر لتكون الصلصة كثيفة ونحرك.

نضيف البهارات :فلفل اسود وأحمر وملح . وممكن وضع الكاري والماجي و الزعتر المجفف والريحان المجفف (على ذوقك).

تضع عليها نصف كأس ماء ثم نتزكها تغلي حتى تتكثف الصلصة.

الآن نفتح الصامولي ونضع فيه قطع النقانق ونصفها بصينية الفرن، نغطيها بالصلصة ثم جبنة الموزاريلا.

ندخلها الفرن حتى يذوب الجبن ثم نشغل الشواية من فوق حتى يحمر ويقرمش الجبن والصامولي

شهية طيبة.