Rizskoch kicsit másképp

Name: Rizskoch kicsit másképp
Yield: 4-5 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g aprószemű zab; 1 l tej; 5 db tojás; 4 evőkanál barna cukor; 2 csomag vaníliás cukor; ízlés szerint pici só; 1,5 evőkanál citromlé

Lilu86 @Lilu_1986

Nagyon szeretjük a rizskochot, de megpróbáltam zabpehelyből csinálni, hát az íze vmi fenomenális☺

Olvass tovább

Rizskoch kicsit másképp

Lilu86 @Lilu_1986

Nagyon szeretjük a rizskochot, de megpróbáltam zabpehelyből csinálni, hát az íze vmi fenomenális☺

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

4-5 fő

200 gaprószemű zab
1 ltej
5 dbtojás
4 evőkanálbarna cukor
2 csomagvaníliás cukor
ízlés szerintpici só
1,5 evőkanálcitromlé

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A zabot megfőzőm a tejben, olyan mint amikor zabkását csinálok. Ez gyorsan megvan kb.10-15 perc. Majd néha kevergetem és kihűtöm teljesen.
2

A tojásokat kettéválasztom. A sárgájához hozzáadom a cukrot és habosra keverem, majd jöhet hozzá a vaníliás cukor és a citromlé.
3

A fehérjét pici sóval felverem. Mikor kihűlt a zab hozzáadom a tojás sárgáját, alaposan összekeverem, majd óvatosan hozzáadagolom a tojásfehérjét, vigyázva hogy nagyon ne törjön a hab.
4

Ha kész, akkor egy tepsit sütőpapírral kibélelek és beleöntöm a masszát.
5

Előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük! (én hőlégkeveréssel sütöttem 165 C-on. Nekem picit több idő kellett mert vastagabb volt a massza)
6

Jó étvágyat!