حساء العدس الأحمر

Name: حساء العدس الأحمر
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كوب عدس, احمر; قطعة دجاج; حبة طماطم; 1 بصلة; 3 سن ثوم; ملح; فلفل اسود

المكوّنات

1

نطحن البصل والطماطم والثوم, ثم نضعهم في الطنجرة على نار هادئة لكي تتقلى.
2

نضيف العدس الأحمر وقطعة الدجاج و الملح و الفلفل. و نفرغ عليها الماء حسب الكثافة التي تريديها ان يكون الحساء.
3

اتركيها على نار متوسطة مدة ساعة او اكثر, حتى يصبح العدس ناضح. المسيه بيدك, اذا تفتت فهو ناضج.
4

انزعي قطعة الدجاح, ثم اسكبي الخليط الى الخلاط الكهربائي واطحنيه حتى يصبح ناعم.
5

وارجعيه الى النار مدة عشر دقائق وأطفئ عليه. صحة وعافية. 😘