نحضر الذره ونقوم بتفصيصه, او تقطيعه بالسكين بشكل طولي لتوفير الجهد.

نحضر طاسه (مقلاه) ونضع الذره المفصص بداخلها. ونضع فوقه الزيت والملح حسب الحاجه.

نقوم بتشويح الذره على النار حتى تنتفخ الحبه ويتغير لونها للذهبي.