ينقى السبانخ و يقطع قطع متوسطة بطول 1 سم الى 2 سم و يغسل و يوضع بمصفاة حتى يجف.

تقطع البصلة الى جوانح رفيعة و تقلى بالزيت النباتي بطنجرة واسعة نوعا ما.

توضع فوقها اللحمة و مكعبي المرق و الفلفل و اقلبها حتى تنضج.

نضع حفنة من السبانخ و نقلبها لتذبل قليلا و نستمر بتكرير هذه الخطوة حتى الانتهاء من كل كمية السبانخ.

بعد ان تنضج نضع عليها الثوم المهروس و الكزبرة الخضراء المنقاة و المغسولة.