في قدر ضعي السمن اقلي جوانح البصل الي ان تذبل وتأخذ اللون البني، ضيفي عليها الحمه المفرومه والدجاج والبازيلا والجزر وجميع البهارات الصحيحه والمطحونه والملح، قلبي المكونات على نار هادئه لمده 5 دقائق ثم اسكبي الماء واتركيها لحين استواء الدجاج.

ضعي الدجاج في صينيه الفرن وادهنيها جيداً بالسمن ورشي القليل من البابريكا على قطع الدجاج وادخليها الفرن لتتحمر من الجهتين.

ضعي الرز بعد نقعه وتصفيته من الماء الي قدر سلق الدجاج بعد ما يغلي دقيقه وطي النار عليه وخليه لمدة ربع ساعه او لحين استواء الرز.

يقدم الرز في صحن كبير ضعي فوقه الدجاج المحمر ويزين بالصنوبر واللوز وفرمه صغيره من البقدونس ويجمل بقطع من الليمون وبالعافيه عليكم.