نحضر قالب او صينيه.

نغلي 3 اكواب حليب ونضيف له نكهة الفراولة وسكر حسب الرغبة.

نذوّب حوالي 5ملاعق كبيرة نشا في قليل من الماء البارد.

نضيفه الى حليب الفراولة حتى يتماسك.، نسكبه بالقالب ونصف فوقه البسكوت طبقه كامله.

نحضر الكريم كراميل بالطريقه المكتوبة على الباكيت ونسكبه فوق مهلبية الفراولة.

نصف طبقه ثانيه من البسكوت.

على النار 3كاسات ماء وسكر حسب الرغبه+ماء الورد،ماء الزهر،بشر الليمون نحرك حتى يقارب على الغليان، نضيف حوالي 5ملاعق كبيرة سميد نحرك حتى يتماسك.

يوضع بالثلاجة حتى يبرد تماماً، ويقلب في صحن التقديم ثم يقدم وصحتين.