ندوب الشوكولا و الزبدة في وعاء على ماء ساخن وعلى جنب نخفق الصفار و البيض الكامل مع بعض مدة خمس دقائق ثم نضيف الشوكولا مع الزبدة على البيض ثم نخلط السكر و الطحين و نضيف الى الخليط اللي صار جاهز للسكب.

نحضر القوالب : ندهن القوالب زبدة و نضع الخليط بالقوالب الى تلات أرباع القالب وهيك بكون جاهز للفرن.

الفرن حرارته 180 و بكون ساخن قبل 10دقائق و مدة خبز الفوندون 10دقائق فقط

التقديم : تقدم مع بوظة فانيل و حبة فريز و تزين بالنعناع و الموجود تحت البوظة رقائق بقلاوة مقلية. مع تحياتي شيف رشيد.