أحضري مقلاة وضعي أصبع الزبدة الى أن يسيح ثم ضيفي الكنافة المتفتته وقلبيهم على نار وسط الى أن يتغير لون الكنافة للذهبي.

ضعي الكنافة في بولة وضيفي لها 1/2 ك قطر أو أكثر حسب الرغبة.

أحضري صحون التقديم وضعي طبقة من الكنافة ثم القشطة حسب حجم الصحن ضعي الطبقات والاهم أخر طبقة تكون الكنافة.

أدخليها الفريزرلتتماسك الطبقات ببعضها وزينيها حسب الرغبة.

القشطة: احضري الطنجرة وضيفي الحليب والنشا والسكر والفانيليا وتقلب ونضعها على النار الى أن يسمك الخليط ، ثم ضيفي علبة القشطة والجبنة الكيري وقلبيهم الى أن يتجانسوا.

القطر: احضري الطنجرة وضيفي السكر والماء و قطرات عصير الليمون على نار عالية الى أن يغلي ويذوب السكر ، هدي النار لمدة 10 د وتترك لتبرد.