تحضير العجينة: نضع جميع مكونات العجينة في المكينة الكهربائية ونضيف الماء بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة متوسطة ومتماسكة

نضيف الخضروات جميعها على الدجاج مع التقليب لمدة عشر دقائق، نضيف الماء والملح ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة.

نقطع العجينة على شكل كرات كبيرة ثم نفردها بالعجانة على شكل مستطيل من نمرة ١ ثم٣ ثم ٧ مع رش الدقيق بكثرة على العجين حتى لا تلتصق مع بعضها البعض

نطبق العجينة المستطيلة ثم نقطعها بالسكين حسب السماكة المناسبة

نضع العجين بعد ذلك في قدر فيه ماء ساخن على نار متوسطة لسلق العجينة لمدة خمس دقائق

نخرج العجينة ونضعها في ماء بارد حتى لا تلتصق

نصفي العجينة من الماء ثم نضع عليها قليلاً من الزيت النباتي حتى لا تلتصق

نضع العجينة في طبق التقديم ونضيف عليه الخضار وقليل من المرقة وبالصحة والهناء