يحمس الدجاج مع البصل والثوم ويضاف الطماطم والبهارات، يضاف لهم الجزر والكزبرة والفلفل الحار ويقلب لمدة 3 دقائق.

يضاف لهم الماء المغلي ويترك على النار لمدة نصف ساعة او حتى استواء الدجاج.

يرفع الدجاج ونضع الرز مع ماء الدجاج بالخضار حتى نضوج الرز.

يحمر الدجاج بالفرن او يوضع فوق الرز.