يخفق البيض مع الفانيلا حتى يفتح لونه.

يضاف السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يسمك المزيج ويصبح كريمي.

توقفين الخلاط وتضيفين العصير ثم الزيت.

في هذه الاثناء تخلطين المزيج بلطف باستخدام السباتيلا.

ثم تبدأيين باضافة الطحين المنخول مرتين مع الملح والبايكنغ باودر على دفعات مع تمرير الحليب وتخلطين المزيج جيدا حتى تتجانس كل المواد.

تسكبين المزيج في الصينية الخاصة بالفرن.

تدخلينها الى فرن ساخن لدرجة 180درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

يتم اختبار استواء الكيك بعود ثقاب.

تطفئين الفرن دون اخراج الكيكة حتى مرور ربع ساعة.