يوضع الحليب في وعاء ويضاف عليه الخميره ويخلط الى ان تبدا الخميره بالذوبان

يخلط البايكنج بودر مع الطحين بعدها يضاف للحليب تدريجيا الى ان تصبح عجينة متماسكة اذا احتاج الامر يوضع قليل من الماء وتترك ساعتان الى ان تتخمر

بهذا الاثناء تقطع صدور الدجاج الى مربعات صغيره والبصل الى قطع صغيره يحمس البصل بقليل من الزيت الى ان يبدء بالنضوج يوضع عليه الدجاج يصب عليه قليل من الماء الى ان ينضج يوضع عليه بهارات والملح اذا نشف نرفعه من على النار

بعد ماتبرد تشق من الطرف وتدهن من الداخل بالمايونيز والجبن السائل وتحشى بالتدريج دجاج خس وجبن كرافت