طريقة عمل تبسي دجاج بالفرن

Name: طريقة عمل تبسي دجاج بالفرن
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجة; 3 حبات بطاطا; 1 م ك كجب; 2 م ك معجون طماطم; ملح وفلفل; 2 فص ثوم; 1 م ك شطه; 3 ملاعق زيت; 1 كوب ماء; 1/4 فنجان خل; 1 كوب لبن مخفف بالماء

hussam 13 @cook_4123857

بغداد، العراق

طريقة عمل تبسي دجاج بالفرن

hussam 13 @cook_4123857

تم الحفظ

المكوّنات

60 دقيقة

دجاجة
3 حباتبطاطا
1 م ك كجب
2 م ك معجون طماطم
ملح وفلفل
2 فصثوم
1 م ك شطه
3 ملاعقزيت
1 كوبماء
1/4 فنجانخل
1 كوبلبن مخفف بالماء

تم الحفظ

الخطوات

60 دقيقة

1

نغسل الدجاجة وتنقع بالبن والخل والملح ليلة كاملة.
2

بعدما تنقع تقطع 6 قطع وتشطف بماء وتسلق نصف سلقه.
3

نقشر البطاطا ونقطعها دوائر سميكه وتسلق نصف سلقه.
4

نضع الملح والفلفل فوق البطاطا والدجاج وتوضع في بايركس.
5

نضع المعجون والكجب والثوم وقليل من الزيت ويخلط بالخلاط ويوضع فوق الدجاج وتدخل في فرن محمي لمدة ساعة بدرجة حرارة 200.