يضرب البيض قليلا. يضاف السكر ويخلط. يضاف الزيت و يخلط. تضاف الفانيليا وقليل من الفرينة ثم الخميرة و تقلب.

تضاف كمية اخرى من الفرينة حتى تصبح عجينة لينة (ليست لزجة و ليست يابسة).

تقسم العجينة الى قسمين احدهما تبقيه كما هو و النصف الاخر يخلط مع الكاكاو حتى يصبح لونى اسودا.

ادهني صينية الفرن بالزيت ورشيها بالفرينة.

شكلي كريات بيضاء و سوداء وضعي الواحدة تلو الاخرى. (كما في الصورة) حتى تمتلى الصينية.

اخبزي الكروكي في الفرن.