مكرونه باللحم المفروم

Name: مكرونه باللحم المفروم
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيس مكرونه (الكميه حسب الرغبه); 0.25 كيلو لحم, مفروم; لتر ماء, ساخن; 1 بصله, متوسطه; 1 فلفل رومي, متوسط; 1 طماطم, معصوره, او علبه طماطم مقشره; ملعقتين لتلاته معجون طماطم; ملعقتين لتلاته زيت زيتون; 2 حبه ماجي; ملعقه صغيره ملح; ملعقه صغيره فلفل اسود; ملعقه صغيره كمون; ملعقه صغيره هرد (كركم); ملعقه صغيره بهارات مشكله; ملعقه صغيره كاري; الشطه, او الفلفل المجروش, للتزيين

يارا. @cook_7319606

الدمام .. المدينة المنورة

اطبخي طبختك مقادير وصفتك

اقرأ المزيد...

مكرونه باللحم المفروم

يارا. @cook_7319606

الدمام .. المدينة المنورة

اطبخي طبختك مقادير وصفتك

تم الحفظ

المكوّنات

كيسمكرونه (الكميه حسب الرغبه)
0.25 كيلولحم, مفروم
لترماء, ساخن
1بصله, متوسطه
1فلفل رومي, متوسط
1طماطم, معصوره, او علبه طماطم مقشره
ملعقتين لتلاته معجون طماطم
ملعقتين لتلاته زيت زيتون
2 حبهماجي
ملعقه صغيرهملح
ملعقه صغيرهفلفل اسود
ملعقه صغيرهكمون
ملعقه صغيرههرد (كركم)
ملعقه صغيرهبهارات مشكله
ملعقه صغيرهكاري
الشطه, او الفلفل المجروش, للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

في الصاج, احط شويه زيت زيتون على النار. وبس يسخن, احط البصله لحد ما تدبل تمامًا.
2

بعدها احط الماجي الين يدوب وعلى طول احط اللحمه. والين تستوي اللحمه, احط الفلفل الرومي و الطماطم المعصوره وملعقتين صلصة واقلبهم وفنجال قهوه ماء ساخن.
3

احط بعدو البهارات كامله والملح حسب الرغبه والمذاق. والين تبدا تتسبك, اطفي النار تحتها.
4

اسلق المكرونه في مويا ساخنة وحبه ماجي وشويه زيت لحد ما تستوي, اصفيها.
5

وعلى صحن التقديم, احط المكرونه وفوقها اللحمه بشكل دايري. وتقدم مع الشطه او الفلفل المجروش.😍🌶♥️ بالعافيه.