إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخفق الزبدة مع نصف كمية السكر (100غ) ونضيف الفانيليا حتى يصبح الخليط كالكريمة.
- 2
نضيف صفار البيض 1 تلو الأخرى مع الإستمرار في الخلط.
- 3
نذوب الشوكولاطة في حمام مائي حتى تصبح سائلة نضيف الشوكولاطة الذائبة وهي ساخنة الى خليط الزبدة. نخفق بياض البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح هشا كالثلج ثم نضيف له نصف كمية السكر المتبقي مع الإستمرار في الخفق.
- 4
نخلط المزيج الأول بالمزيج الثاني ونحرك بلطف وفي اتجاه 1 نضيف الدقيق الأبيض و نخلط جميع المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط.
- 5
نضع في قالب الكيك ورق المطبخ و نثبته ليأخذ شكل القالب ونسكب فيه الخليط نسوي سطح الكعكة بالملعقة وندخلها في فرن متوسط الحرارة مدة 45 د.
- 6
لتحضير كريمة الشوكولاطة، نضع الشوكولاطة مع السكر الناعم و الزبدة في قدر و نذوبها في حمام مائي حتى تصبح سائلة و تمتزج المكونات.
- 7
عندما تنضج الكيكة نخرجها من القالب و نتركها تبرد نصب عليها كريمة الشوكولاطة ونسوي سطح الكعكة بالملعقة و نتركها تجف بعدها نرش عليها السكر الناعم وتُقدم.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات