طريقة عمل فته كوارع مصريه تجنن
طريقة عمل فته كوارع مصريه تجنن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ الاول بتنضيف الكوارع كويس ونقعها فى خل وليمون.
- 2
فى حله بها ماء مغلى نضع فيها الجزر وورق اللورى والحبهان والكوارع وحوالي ملعقتين خل بالضبط ولا نضع الملح خالص دلوقتى.
- 3
نترك الكوارع تسلق على نار هادئه حوالى 3 ساعات او أقل حسب ما تستوى معايا لما القيها استوت اضع الملح والفلفل الاسود واضبط الطعم واخليها تغلى معاهم شويه حوالى ربع ساعه واطفى بعد كدا.
- 4
أجهز الأرز ونشطفه ونضع فى الحله سمنه مع زيت واشوح الارز وأضع الماء المضبوط للارز مع الملح واما يتشرب اوطى عليه لحد اما يستوى.
- 5
أجهز الصلصه بتاعه الفته ونضع فى طاسه على النار حبه زيت ونضع الثوم ونشوحه لحد اما يصفر بسيط بس ناخد بالنا وبعد كدا نضع عليه حبه خل مش كتير وننزل بصلصة الطماطم عليهم والشطه وحبه شوربه من الكوارع لضبط الصلصه تغلى حبه ونطفى عليها.
- 6
نجهز العيش المحمص وهو ان نقطعه فى الأطباق بس قطع مش كبيره.
- 7
نضع عليه شوربه كوارع بس تكون سخنه لحد اما يبقى طرى بس مانخليش العيش مليان شوربه وبعد كدا نضع معاه ملعقتين من الصلصه المجهزه وتقلب معاه.
- 8
بعد كدا نغرف عليه الأرز ونوزعه فوق العيش ونوزع صلصه الفته على الوجه.
- 9
ويقدم ساخن مع الكوارع وبالف هنا.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات