نخفق البيضة بالشوكة جيدا، نضيف الحليب و نخفق حتى يتجانسو نضيف الفانيلا و نحرك

نخلط البيكنغ باودر مع الدقيق.

نضيف الدقيق على خليط البيض بالتدريج كل مرة نضع ملعق و نخفق بالشوكة و ذلك حتى يتكتل الدقيق نستمر بذلك حتى نفاذ الكمية

يجب ان تكون العجينة مثل عجينة العوامة( كثيفة و ناعمة)

نقشر الموز و نقسمه الى نصفين بالطول

نغطس حبات الموز بالخليط

نحمي الزيت و نقلي حبات الموز المغطسة بالموز

نرفع الحبات من الزين على ورق نشاف

نرص الحبات في صحون و نصب الصلصة التي نرغب بها او العسل و صحة و هنا