نضع مقدار مناسب زيت اوزبده في الطنجره علي نارمتوسطه ونضيف البصله بعد فرمها ناعمه ونقلب حتي تذبل.

نضيف اللحمه ونقلب حتي تنضج اللحمه. نضيف الملح والبهارات ونحرك قليلا ،ثم نضيف الثوم المدقوق ناعم ونقلب جيدا.

نضيف الفاصوليا المقطعه ونقلب بخفه،ثم نخفف النار تحتها ونغطيها مع التقليب بين الحين والاخر،حتي تنضج الفاصوليا.

نضيف معجون الطماطم ونقلب قليلا ثم نضيف مقدار مناسب من الماء ونتركه علي النار ليغلي. نضيف مقدار الارز ونقلب لتختلط المواد معا(يجب ان يكون الماء يغطي المواد داخل الطنجره) عندما يبدأ الماء بالغليان وتبدأالمكونات تتشرب الماء،نغطي بقطعة قماش قطنيه نظيفه ونضع الغطاء فوقها.

بعد ان يبدأ البخار يتصاعد من الطنجره نخفف النار تحتها. عندما ينضج الارز ،نصب فوقه مقدارمناسب من الزيت الساخن اوالزبده، صحه وعافيه.