A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük minimum fél órára.

Egy piteformát addig kizsírozunk és lisztezünk. Majd a tésztát fél cm vastagra nyújtjuk és beletesszük a formába úgy, hogy a peremére is kerüljön. 170 C fokon sütjük míg aranybarna nem lesz.

A krémhez a tejet összekeverjük a tojássárgájával, cukorral, vaníliával, és elkezdjük főzni. A lisztet fokozatosan adagoljuk hozzá. Addig főzzük míg be nem sűrűsödik.

A megsült tésztára öntjük a főzött krémet. Tetejére tesszük a gyümölcsöt. Hűtőbe rakjuk míg picit megdermed a krém.

Jó étvágyat hozzá 🍇🍇