طريقة عمل معمول الطحين

Name: طريقة عمل معمول الطحين
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 3 كاسات طحين; رشة ملح صغيرة; ملعقه صغيرة محلب مطحون; 1/2 ملعقه صغيرة باكينغ باودر; تلت كاسة سكر مطحون; 2 ملعقه كبيرة حليب بودرة; كاسة سمنة طريه بدرجة حرارة المطبخ أو زبده; 3 ملاعق كبار زيت; اقل من نصف كاسة ماء دافئ; الحشوة:; 1/2 كيلو تمر مطحون; ملعقه صغيرة قرفه; ملعقه كبيرة ونصف زبدة او سمنة

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

طريقة عمل معمول الطحين

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

تم الحفظ

المكوّنات

15 دقيقة

3 كاساتطحين
رشة ملح صغيرة
ملعقهصغيرة محلب مطحون
1/2 ملعقهصغيرة باكينغ باودر
تلت كاسة سكر مطحون
2 ملعقه كبيرةحليب بودرة
كاسةسمنة طريه بدرجة حرارة المطبخ أو زبده
3 ملاعقكبار زيت
اقل من نصف كاسة ماء دافئ
الحشوة:
1/2 كيلوتمر مطحون
ملعقهصغيرة قرفه
ملعقه كبيرةونصف زبدة او سمنة

تم الحفظ

الخطوات

15 دقيقة

1

3 كاسات طحين مع رشة ملح صغيرة وملعقه صغيرة محلب مطحون ونصف ملعقه صغيرة باكينغ باودر وتلت كاسة سكر مطحون و2 ملعقه-كبيرة حليب بودرة منخلطون مع بعض.
2

منضيف كاسة سمنة طريه بدرجة حرارة المطبخ وبصير زبده بدل السمنة و3 ملاعق كبار زيت منفرك الطحين مع السمنة والزيت ليتشرب الطحين كل الدهن.
3

بعدو منضيف اقل من نصف كاسة مي دافيه ومنلم العجينة عبعضا ومنتركا ترتاح اقل شي ربع ساعه.
4

منجهز الحشوة نصف كيلو تمر مطحون مع ملعقه صغيرة قرفه وملعقه-كبيرة ونصف زبدة او سمنة.
5

منشكل قطع صغيرة مندعكا شوي بالكف ومنحشي الاقراص بس بدون ما نكتر حشوة بيتشقق القرص لان.
6

منريحها بالصينيه ربع ساعة قبل دخول الفرن.
7

مندخلها على الفرن بيكون حامي والنار من تحت ومن فوق.