A csirkemelleket hosszába kettévágjuk, kicsit beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk.

10 dkg sajtot,hasábokra vágunk. A csirkemellre 1 szelet sonkát, 1 hasáb sajtot teszünk, majd feltekerjük, fogpiszkálóval vagy hústűvel rögzítjük.

5 dkg vajon a roládokat folyamatos forgatás mellett aranybarnára pirítjuk. Ha kész, kiszedjük a serpenyőből, félretesszük.

A maradék vajat a serpenyőbe rakjuk (használjuk ugyanazt a serpenyőt, amibe a hús sült, ne mossuk el). A snidlinget apróra vágjuk és a fokhagymával összedinszteljük, majd felöntjük tejszínnel, szórjuk rá a maradék reszelt sajtot és keverjük jól össze.

Amikor elkezd sűrűsödni, adjuk hozzá a húsokat és kb. 2-3 percig főzzük össze.

Köretként adhatunk hozzá tésztát, vagy akár rizst is.

Jó étvágyat!🥂