132. Kulit Siomay
Sebagai keluarga penyuka siomay, akhirnya ibook terpaksa bikin kulit sendiri karena ketika beli krucil2 + bapaknya pada protes. Sykur alhamdulillah mbak Fah Umi Yasmin berkenan berbagi resep 😁😍 oiya saya kalo bikin sebenernya sekilo terigu, jadi silahkan resepnya dikali 4 yaa
Oiya kata empunya resep, ini bisa digilas manual pake rolling pin tapi harus sabar yah
132. Kulit Siomay
Sebagai keluarga penyuka siomay, akhirnya ibook terpaksa bikin kulit sendiri karena ketika beli krucil2 + bapaknya pada protes. Sykur alhamdulillah mbak Fah Umi Yasmin berkenan berbagi resep 😁😍 oiya saya kalo bikin sebenernya sekilo terigu, jadi silahkan resepnya dikali 4 yaa
Oiya kata empunya resep, ini bisa digilas manual pake rolling pin tapi harus sabar yah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata semua bahan lalu uleni ringan 5-10 mnt. Asal kalis aja juga bisa karena nanti digilas.
- 2
Setelah kalis bagi2 adonan lalu lumuri tiap adonan dg tapioka, gilas pd ampia. Mulai dr no 1 sebanyaj 3x, lalu no 3 juga 3 kali. Setelah itu dilihat dulu, kalau untuk siomay bisa digilas sekali lg pd no 4. Kalau untuk potsticker/dumpling ala jepang & cina digilas sampai no 6.
- 3
Oiya jangan sampai lupa setelah adonan digilas/mau dipotong/mau ditumpuk harus ditaburi tapioka supaya enggak lengket. Ini hasilnya jika digilas sampai no 3, no 6 & no 9
- 4
Setelah dipotong2 & dilumuri tapioka bisa disimpan dlm wadah kedap, jika mau dipakai dlm 2 hari simpan di kulkas tapi kalau mau besok2 simpan di freezer
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar