A kristálycukrot és a tojásokat egy tálban habosra keverjük, (fehéredésig) majd hozzáadjuk a tejfölt, és a tejet is. A lisztet, sütőport és vaníliás cukrot összekeverjük és összedolgozzuk a tojásos masszával.

Kivajazott/lisztezett tepsibe öntjük a tésztát, majd rászórjuk a sárgabarackot, melyet előzőleg megmostunk, kimagoztunk és 4 felé vágtunk.
Előmelegített 180 C fokos sütőben 30-40 percig sütjük. (A sütési idő sütőtől függően eltérhet - végezzünk tűpróbát!)

Amikor megsült, hagyjuk picit langyosra hűlni, majd szórjuk meg a tetejét porcukorral és szeletelve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!