غريبة شامية

Name: غريبة شامية
Cuisine: لبنانية
Ingredients: كوبين طحين; كوب سمن; 0.5 كوب سكر بودرة; 0.5 ملعقة فانيليا; ملعقة قطر

المكوّنات

1

بخلط السكر والسمن والطحين والفانيليا لاحصل على عجينه بوضعها نصف ساعه بالبراد اذا بدي الغريبه حمر وجه الغريبه بوضع ملعقة القطر وبشتغل فيها فورا اما اذا بدي الغريبة بيضاء مابحتاج قطر.
2

بشكل حبات الغريبة بوضعها بالفريزر ربع ساعه.
3

بخبزها بالفرن على حرارة ١٦٠ درجة لتشقر من تحت. بتركها تبرد تماما وبعدها بحمر الوجه اذا حمرت الوجه هي وسخنه بتعمل فراغ من الداخل وبتشقق.