كبه مقليه و بطاطا ودجز
كنت صايمة اليوم و ما اجى على بالي طبيخ في عملت هيك مع قلاية لحمة و بندورة
كبه مقليه و بطاطا ودجز
كنت صايمة اليوم و ما اجى على بالي طبيخ في عملت هيك مع قلاية لحمة و بندورة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع البرغل بماء دافىء.
- 2
نحضر الحشو : نحط شوية زيت بالمقلاة.
- 3
نضيف البصلة و نشوحها شوي بعد ما تتذبل نضيف اللحمه و المكسرات.
- 4
و نضيف الملح و الفلفل و البهارات.
- 5
و نقلبها لحد ما تستوي
- 6
نتركها على جنب تبرد شوي و نبلش بالكبة.
- 7
بنصفي البرغل و نحاول نعصرو من الماء. بنضيفلو البهارات و الملح و الفلفل
- 8
بنخلطو شوي بنبلش نضيف الطحين ربع ربع. لحد ما نحس انو صارت عجينه متماسكه
- 9
بنبلش نشكلها و نحشيها، و بس نشكلها و بنغطسها بالطحين.
- 10
بس تخلص الكميه بنحطها بالفريزر من نص ساعه الى ساعه. بعدها بنطلعها و بنقليها على طول
- 11
البطاطا بنقطعها جوانح و بنغسلها منيح و اذا حابه قشريها. بنضيفلها الملح والفلفل و الطحين و بنقلبهم شوي.
- 12
بعدها بنضيف الزيت و بنقلبهم مع بعض و بنتركهم ربع ساعه اقل شي.
- 13
بعد ربع ساعه بنقليها لحد ما تتحمر او ممكن نحطها بالفرن، وصحة و هنا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات