تخلط جميع المكونات حتى تتماسك العجينة و تصبح صلبة نوعاً ما لمنع شرب الزيت عند القلي.

تغطى العجينة و تقطع بشكل مثلث أو دائري ثم تقلى بالزيت و تقلب على الوجهين ومن ثم ترفع من الزيت و بالعافية.