Alaposan megmossuk a cukkinit,majd vékonyra (szinte átlátszóra) felszeletelem. Lehet uborkagyaluval is dolgozni... Ezután megsózzuk,átforgatjuk alaposan és fél órát állni hagyjuk.

Feltörjük a tojásokat,hozzáadjuk a 200 ml tejszínt,10 dkg reszelt sajtot,és ízlés szerint megszórjuk szerecsendióval és borssal,és összekeverjük. Végül belekeverjük a kinyomkodott cukkinit is.

Egy piteformát kivajazunk, megszórunk zsemlemorzsával, és beleöntjük a lepénytésztát.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percig sütjük. Én rántott húsok mellé ajánlom. Nagyon finom.🙂