اغسلي اوراق الملوخية جيدا, ضعيها في مصفاة, اتركيها جانبا.

ضعيها في طبق التقديم. زينيها بشرائح الليمون، قدميها مع أرز بشعيرية.

في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي شرائح الثوم، قلبي ليصبح ذهبي اللون.

اضيفي اوراق الملوخية، قلّبي، اضيفي اللحم المفروم، اضيفي المرق والملح، اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة لتنضج الملوخية

اضيفي الثوم المهروس.

ضعيها في طبق التقديم. زينيها باللحمه المفرومه وصنوبر بشرائح الليمون، قدميها مع أرز بشعيرية.